Viewing entries tagged
yoghurt

Granola med hasselnøtter

Granola med hasselnøtter

IMG_0368.jpeg

Nydelig hjemmelaget granola er supert som topping på smoothies og yoghurt. Den skal være skikkelig crunchy og gir masse digg næring til kroppen. Lag gjerne to glass, når du først er i gang. Denne er skikkelig poppis hos hele familien.

Granola med hasselnøtter

glutenfri, melkefri

et glass

1 dl hasselnøtter

1 dl havregryn

1 dl kokosmasse

1 dl gresskarkjerner 

0,5 dl chiafrø

0,5 dl linfrø

1 ss honning

1 ss smør

1 ts havsalt

1 ts vaniljepulver


Bland alt i en bolle og fordel utover et bakepapir på et stekebrett. Stek på 160 grader varmluft til crispy chrunch.

Rør gjerne litt underveis, så alt blir godt stekt.

IMG_0367.jpeg

YOGHURT MED MANGO

YOGHURT MED MANGO

1422306432155.jpeg

Yoghurt med mango

Frisk og crunchy yoghurt som passer som et lite måltid eller som en dessert.

2 porsjoner

6 toppede ss tyrkisk yoghurt

1 ts chiafrø

2 ts kokosblomstsukker

1 ts rå kakao

4 ss frosne blåbær

4 ss havregryn

1 ss hakkede hasselnøtter

1 ts kokosflak

1 ts kokosolje

1/2 spisemoden mango

 

Bland godt yoghurt, chiafrø, sukker og kakao. Fordel yoghurten i to glass og ha over frosne blåbær. Stek havregryn, hasselnøtter og kokosflak i en stekepanne sammen med litt kokosolje. Rør godt hele tiden og ta det av platen når det er blitt lysebrunt. Fordel grynene i glassene og pynt med mangobiter og kokosflak.

1422306372197.jpeg